Manejo de pastagem e recria estratégica são armas para destravar margens na pecuária de corte

Aliar manejo eficiente das pastagens ao aporte nutricional reduz o ciclo produtivo e pode baratear a arroba produzida na fazenda

A eficiência dentro da porteira é o principal divisor de águas para a sustentabilidade financeira na pecuária de corte. Estratégias integradas de manejo de pastagem e suplementação da recria têm se mostrado decisivas para alcançar elevados ganhos médios de peso, encurtar o tempo até o abate e baratear o custo da arroba produzida nesta fase.

O manejo de pastagem é o conjunto de práticas que busca otimizar a produção e o aproveitamento da forragem ao longo do ano, atendendo às necessidades nutricionais do rebanho sem causar degradação da área. Segundo o diretor técnico industrial da Connan, Bruno Marson, a adoção dessa estratégia tem por objetivos maximizar a produção de carne por hectare, manter a fertilidade do solo, evitar a degradação das pastagens e garantir oferta regular de alimento aos animais.

Para que o sistema seja realmente eficaz, o produtor deve observar seus principais indicadores, que são a taxa de lotação, a capacidade de suporte (quantidade máxima de animais que a pastagem suporta sem degradação) e a oferta de forragem, que é a relação entre disponibilidade de forragem e peso vivo dos animais.

A partir desses indicadores, é possível ajustar a intensidade e a frequência de pastejo, buscando equilibrar a necessidade dos animais com a capacidade de recuperação da pastagem. Entre as estratégias que podem ser utilizadas para alcançar esse equilíbrio está o pastejo rotacionado.

“No pastejo rotacionado a área é dividida em piquetes, permitindo períodos alternados de ocupação e descanso, o que resulta em melhor recuperação do capim, maior taxa de lotação, melhor qualidade da forragem e maior ganho de peso por hectare”, exemplifica o especialista.

Nutrição adequada, sanidade e manejo

A suplementação na recria – período entre a desmama e a terminação do animal – prepara os bovinos para um desempenho superior na etapa de engorda ou terminação. É um período em que ocorre grande desenvolvimento muscular e estrutural do animal, por isso os objetivos da recria são o crescimento eficiente, desenvolvimento corporal adequado, preparação para a fase de engorda e redução da idade ao abate.

Não existe uma estratégia única de suplementação para a recria. O nível de aporte deve considerar a qualidade e disponibilidade da forragem, o peso dos animais, a época do ano e, principalmente, a meta de ganho estabelecida para o sistema.

Nos aspectos nutricionais, Marson explica que para uma boa recria é preciso que a fazenda tenha boa oferta de pastagens, suplementação alinhada com as metas produtivas e disponibilidade constante de água limpa. “Em sistemas bem manejados e intensivos, o produtor pode chegar a um ganho médio diário acima de 1 kg/dia na recria, permitindo atingir mais rapidamente o peso-alvo para entrada na terminação e, consequentemente, reduzir o ciclo produtivo”, elenca.

“O objetivo não é simplesmente fazer o animal ganhar mais peso. É produzir cada quilo adicional de forma economicamente eficiente. Quando conseguimos aumentar o ganho por animal e a produção por hectare, diluímos custos, antecipamos a terminação e melhoramos o giro do capital dentro da fazenda”, destaca Marson.

Por isso, o sucesso da recria depende diretamente do bom manejo da pastagem, que proporcionará aos animais maior consumo de forragem e ganho de peso, além do casamento ideal com a suplementação. O produtor precisa estar atento ao manejo do campo, uma vez que pastagens degradadas podem causar baixo desempenho animal, atraso na idade de abate, aumento dos custos de produção e perdas econômicas significativas.

“Na recria, tempo também é custo. Quanto mais eficiente for a combinação entre pasto, suplementação e manejo, mais cedo o animal estará pronto para a terminação e menor tende a ser o custo da arroba produzida”, finaliza Marson.

Sobre a Connan

Com sede em Boituva (SP), filial em Campo Verde (MT) e um Centro de Distribuição em Ariquemes (RO), a Connan Nutrição Animal é uma empresa de pecuaristas que vive exclusivamente do agronegócio e tem sua origem histórica na década de 40. É a única empresa 100% nacional que produz o seu próprio fosfato bicálcico, garantindo assim o abastecimento e a qualidade desse ingrediente, além de ter desenvolvido a tecnologia exclusiva Aglomerax e um portfólio completo de suplementos focado em resultados.

Mais informações: http://www.connan.com.br.